Charakter
Eine edle Sorte, die Stil und elegante, sanfte Töne ausstrahlt. Ein typischer Rebsortenwein der Cabernet Sauvignon Classic. Klare und intensive rubinrote Farben. Ausgeprägte Sortenmerkmale mit dominanten Noten von reifen Kirschen, Brombeeren, hinter denen eine diskrete würzige Note zu sehen ist. Mittelkräftiger, sehr trinkbarer und ausgewogener Wein, lebende Säuren und weiche, reife Tannine.
SumadijaUnsere 30 Hektar großen Weinberge befinden sich an den Hängen der Hügel auf 220 Metern über dem Meeresspiegel in einem riesigen Tal im Herzen von Šumadija, auf dem Land, auf dem die Weinberge bereits 1831 gepflanzt wurden.
Die südöstliche Exposition von Weinbergen unter weißen Sorten und die südwestliche Ausrichtung von Parzellen mit schwarzen Sorten ermöglichen eine gute Sonneneinstrahlung der Trauben, was zusammen mit spezifischen und günstigen geoklimatischen Eigenschaften dieses Klimas hervorragende Bedingungen für ein ordnungsgemäßes und gesundes Traubenwachstum und eine gute Traubenreife bietet.
Das Ergebnis ist ein hoher Zuckeranteil in Trauben, in einigen Jahren sogar bis zu 25-26%, was ein außergewöhnliches Potenzial für die Entstehung starker, komplexer und charakteristischer Weine darstellt. Die spezifische Struktur des Bodens, in die verschiedene Bodentypen fein eingearbeitet sind - Ton, Lehm, Schiefer und Kalkstein - ist die Grundlage, auf der wir gemäß moderaten geoklimatischen Parametern ein einzigartiges Terroir aufbauen und dessen Eigenschaften wir getreu auf unsere Weine übertragen.
Vinarija Radovanovic Dies sind die Emotionen, auf denen unser Ansatz zur Weinherstellung von Anfang an beruht. Als unser Weingut 1990 gegründet wurde, war es das erste kleine private Weingut in Serbien. Wir hatten nur ein Ziel, nämlich die Herstellung hochwertiger Weine, die die serbische Weinherstellung dem Weltstandard näher bringen können. Und heute gehen wir den gleichen Weg und suchen das Beste; für einen Wein, der eines Tages Šumadija und ganz Serbien auf die höchste Leiter der Weltweinherstellung bringen wird.
Die Wurzeln der Weingeschichte der Familie Radovanović aus Krnjevo bei Velika Plana reichen bis in den Beginn des 20. Jahrhunderts zurück, als Miloš Radovanović seine ersten Weinberge pflanzte. Das Kapitel, das Podrum Radovanović heute schreibt, begann 1990, als Miodrag Radovanović beschloss, das Anwesen seines Großvaters zu renovieren und seine erste Rebe zu pflanzen. Der Rhein-Riesling befindet sich immer noch am selben Ort und entwickelt sich in diesen 25 Jahren zusammen mit unserem Weingut.
Die Würfel dieses Weinmosaiks wurden sorgfältig und geduldig angeordnet, so dass der Radovanović-Keller heute eines der renommiertesten privaten Weingüter in Serbien und darüber hinaus ist, das sich mit der Herstellung hochwertiger Weine befasst.
